Foto: uit open bronnen

De consumptie van deze vruchten ondersteunt je gezondheid enorm

Het consumeren van fruit voor immuniteit kan je helpen gezond te blijven, ongeacht de tijd van het jaar. Maar het is nog belangrijker in de winter, omdat koude, droge lucht en meer tijd binnenshuis doorbrengen virussen kan verspreiden en de natuurlijke afweer van je lichaam kan verzwakken. Daarom hebben voedingsdeskundigen voor Martha Stewart de 6 beste vruchten om je immuunsysteem in de winter te versterken op een rijtje gezet.

Kiwi

“Kiwi’s zijn een uitstekende bron van vitamine C, wat essentieel is voor het ondersteunen van de productie van witte bloedcellen en het bestrijden van infecties. Ze bevatten ook vitamine K en antioxidanten die de algehele gezondheid ondersteunen en ontstekingen helpen verminderen,” zegt geregistreerd diëtist en oprichter van Nutrition Now Counseling, Lauren Manaker.

Sinaasappel

Zoals voedingsdeskundige Jennifer Hillis aangaf, bevatten sinaasappels vitamine C, dat je immuunsysteem helpt te versterken door de cellen van je lichaam te beschermen.

Daarnaast bevatten sinaasappels ook hesperidine, een plantaardig bestanddeel dat voorkomt in citrusvruchten.

“Hesperidine heeft talloze voordelen die het immuunsysteem ondersteunen door zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen,” voegde Hillis eraan toe.

Granaatappel

Granaatappel is een andere vrucht die je immuunsysteem deze winter een boost kan geven.

“Granaatappels zijn rijk aan antioxidanten, met name polyfenolen, die ontstekingen helpen verminderen en cellen beschermen tegen schade,” merkte Manaker op.

Ze bevatten ook vitamine C en vezels, voedingsstoffen die de darmgezondheid bevorderen. Volgens voedingsdeskundige Seema Shah is dit belangrijk omdat een gezonde darm cruciaal is voor een goed immuunsysteem.

Mango

“Mango is misschien niet het eerste voedingsmiddel waar je aan denkt als het gaat om immuniteit, maar zijn prachtige feloranje kleur doet anders vermoeden. Het feloranje vruchtvlees betekent dat het carotenoïden bevat zoals bètacaroteen, een voorloper van vitamine A,” legt Shah uit.

De expert voegt eraan toe dat vitamine A erg belangrijk is voor de immuniteit, omdat het de ontwikkeling en reactiviteit van immuuncellen ondersteunt. Mango’s zijn ook rijk aan andere voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine E en foliumzuur.

Bosbessen

Shah zegt dat de hoge vezel- en fytochemische inhoud van bosbessen gunstige bacteriën in de darm bevordert, ontstekingen vermindert en het darmslijmvlies sterk houdt. Dit is belangrijk omdat meer dan 70 procent van de immuuncellen van het lichaam zich in de darmen bevindt.

“De vezels in bosbessen helpen de spijsvertering te vertragen en de bloedsuikerspiegel gezond te houden, wat na verloop van tijd de insulinegevoeligheid kan verbeteren. Dit is belangrijk omdat een chronisch hoge bloedsuikerspiegel de werking van immuuncellen kan schaden en het vermogen van het lichaam om infecties te bestrijden kan verzwakken,” waarschuwt de voedingsdeskundige.

Grapefruit

Grapefruit is net als sinaasappels rijk aan vitamine C, dat de immuniteit ondersteunt.

“Het bevat ook heilzame plantaardige verbindingen, flavonoïden en carotenoïden, die het immuunsysteem ondersteunen door ontstekingen te bestrijden en cellen te helpen met elkaar te communiceren,” voegt Hillis toe.

Deze vrucht bevat ook B-vitamines zoals foliumzuur, thiamine, vitamine B6 en riboflavine. Deze vitaminen kunnen oxidatieve stress en ontstekingsreacties onder controle houden, verzekert de voedingsdeskundige.

Opmerkingen: