Foto: uit open bronnen

Noten – een product rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten

Noten zijn een smakelijk, hartig voedingsmiddel dat rijk is aan vezels, eiwitten en gezonde vetten. Ze regelmatig eten kan bijdragen aan een gezond hart en gewichtsbeheersing, schrijft Master of Health Kerry Madormo op de pagina’s van Verywellhealth. In dit verband heeft ze 9 soorten noten genoemd die het meest heilzaam zijn voor het lichaam.

1. Amandelen

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat een portie amandelen van 30 gram 164 calorieën, 6 gram eiwit, 3,5 gram vezels, 14 gram vet, 76,5 mg magnesium en 208 mg kalium.

Volgens Madormo kan regelmatige consumptie van amandelen het risico op hartaandoeningen verminderen. Uit een onderzoek gepubliceerd in Frontiers bleek dat mensen die dagelijks amandelen aten, lagere niveaus van lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) cholesterol en ontstekingsmarkers hadden.

2. Walnoten

Een portie walnoten van 30 g bevat 185 calorieën, 4 g eiwit, 2 g vezels, 18,5 g vet, 44,8 mg magnesium, 0,5 mg koper.

Daarnaast zijn walnoten rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, omega-3 vetzuren. Ze kunnen het cholesterolgehalte en de bloeddruk verlagen.

Uit een studie gepubliceerd in MDPI bleek dat regelmatige consumptie van walnoten de gezondheid van de hersenen kan verbeteren en het risico op dementie kan verminderen, aldus de expert.

3. Paranoten

Een portie paranoten van 30 gram bevat 187 calorieën, 4 g proteïne, 2 g vezels, 19 g vet, 107 mg magnesium, 544 mg selenium.

Deze noten zijn ook rijk aan vitamine E. Het lichaam heeft selenium nodig om schildklierhormonen te produceren. Het is echter belangrijk om te onthouden, schrijft Madormo, dat te veel selenium schadelijk is voor het lichaam.

4. Pistaches

Een portie pistachenoten van 30 gram bevat 159 calorieën, 6 gram eiwit, 3 gram vezels, 13 gram vet, 289 mg kalium, 0,5 mg vitamine B6.

Door hun gehalte aan antioxidanten hebben pistachenoten een ontstekingsremmend effect op het lichaam. Bovendien kan het dagelijks eten ervan een gezond gewicht behouden en de bloeddruk normaliseren, aldus de expert.

5. Cashewnoten

Een cashew van 30 gram bevat 157 calorieën, 5 g eiwit, 1 g vezels, 12 g vet, 187 mg kalium, 0,629 mg koper.

Regelmatige consumptie van deze noten kan helpen de bloeddruk te verlagen en daarmee het risico op hartaandoeningen te verkleinen. Het koper in deze noten is essentieel voor het functioneren van het zenuwstelsel.

6. Macadamianoten

Een portie macadamianoten van 30 g bevat 204 calorieën, 2,2 g eiwit, 2,4 g vezels, 21,5 g vet, 26,9 mg magnesium, 104 mg kalium.

Volgens een expert kunnen macadamianoten het cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed verlagen.

7. Hazelnoten

Een portie van 30g hazelnoten bevat 178 calorieën, 4g proteïne, 3g vezels, 17g vet, 42mg magnesium, 4,25mg vitamine E.

“Hazelnoten hebben mogelijk ontstekingsremmende effecten en verminderen het risico op hartaandoeningen. Studies tonen aan dat het eten van hazelnoten de bloeddruk en het cholesterolgehalte kan verlagen,” schrijft Madormo.

8. Pecannoten

Een portie pecannoten van 30 gram bevat 201 calorieën, 3 g eiwit, 3 g vezels, 21 g vet, 20 mg calcium, 1,4 mg zink.

Volgens Madormo kan regelmatige consumptie van deze noten de verhouding tussen high-density lipoproteïne (HDL) en low-density lipoproteïne (LDL) cholesterol verbeteren.

9. Pinda’s

Een portie pinda’s van 30 gram bevat 162 calorieën, 7 gram eiwit, 2,5 gram vezels, 135 gram vet, 26 mg calcium, 69,7 microgram foliumzuur.

Foliumzuur, een B-vitamine, is essentieel voor de ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap, zegt een expert.

Hoeveel noten je moet eten

Hoewel noten goed zijn voor de gezondheid, is het belangrijk om ze met mate te eten, benadrukte Madormo. Veel noten bevatten veel vet en het is bekend dat grote hoeveelheden vet schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.

“Geroosterde of gezouten noten bevatten vaak veel natrium. Kies noten die niet zout of natriumarm zijn. Noten kunnen ook veel van een chemische stof genaamd oxalaat bevatten, die het risico op nierstenen kan verhogen,” waarschuwde de expert.

Ze raadde ook aan om je arts te vragen of het goed voor je is om dagelijks noten te eten.

Opmerkingen: