Foto: uit openbare bronnen

Onderzoek toont aan dat bepaalde voedingsmiddelen je stemming op verschillende manieren kunnen beïnvloeden

In de loop der jaren is er uitgebreid onderzoek gedaan naar de effecten van verschillende voedingsmiddelen op de lichamelijke gezondheid en hun effecten op het lichaam. Sommige onderzoekers hebben echter onderzocht hoe voeding de stemming en geestelijke gezondheid kan beïnvloeden.

Een recente studie merkt op dat een dieet met veel ultraverwerkte voedingsmiddelen en geraffineerde koolhydraten het risico op depressie kan verhogen. Andere onderzoeken hebben aangetoond dat fermenteerbare vezels in volkorenproducten de gezondheid van het darmmicrobioom kunnen verbeteren, wat leidt tot een betere stemming en een lager risico op stemmingsstoornissen.

Recentelijk heeft zich een heel vakgebied binnen de psychiatrie ontwikkeld dat zich richt op het bestuderen van de relatie tussen voedingsgewoonten, dieetfactoren en psychische stoornissen. Dit helpt om de preventie en behandeling van psychische stoornissen vorm te geven. Welke voedingsmiddelen daadwerkelijk invloed hebben op onze stemmingen wordt besproken door Nealthsline.

Studies hebben aangetoond dat bepaalde voedingsmiddelen iemands stemming kunnen verbeteren en beschermen tegen depressie. Andere voedingsmiddelen kunnen de stemming echter negatief beïnvloeden en het risico op depressie verhogen.

Hoe voedsel de stemming beïnvloedt

Er is veel bewijs dat snoep en sterk bewerkte voedingsmiddelen de stemming negatief kunnen beïnvloeden en zelfs het risico op depressie kunnen verhogen.

Studies tonen een verband aan om verschillende redenen, waaronder een verhoogd risico op ontstekingen, veel suiker/weinig vezels, wat het microbioom negatief kan beïnvloeden.

Op de lange termijn, zoals over maanden of jaren, kan te veel van deze voedingsmiddelen je geestelijke gezondheid gaan beïnvloeden.

Uit een recent onderzoek bleek dat een dieet met veel ultraverwerkte voedingsmiddelen en geraffineerde koolhydraten het risico op depressie kan verhogen.

Uit een ander onderzoek bleek dat een hoger gehalte aan ultrabewerkte voedingsmiddelen, met name kunstmatige zoetstoffen en kunstmatig gezoete dranken, bij sommige mensen kan leiden tot een verhoogd risico op depressie.

Mensen die ultraverwerkte voedingsmiddelen in hun dieet vervangen door meer holistische en minimaal verwerkte voedingsmiddelen, zoals in het mediterrane dieet, zagen een vermindering van depressie.

Uit een onderzoek uit 2021 bleek echter dat mensen die geloven dat ultrabewerkte voedingsmiddelen hen gelukkiger maken, de neiging hebben om meer te eten.

Opmerkingen: